달과 신선의 숲

화분에 버섯이 수시로 피고 지고 합니다. 어느날엔 한가득 피어서 느타리 처럼 먹음직스럽기까지 하더군요. 예전에 이름을 찾다가 못찾았는데 이번에 다시 찾아보니 재흙물버섯으로 보입니다. 이름이 재먹물버섯, 재두엄먹물버섯에서 재흙물버섯으로 다르게 불리고 있네요. 비슷한 버섯..

순수 우리말 봄까치꽃으로 부르자 하지만 정식 명칭은 여전히 큰개불알풀. 봄볕에 흐드러지게 피어 있는 모습은 참으로 평화롭고 사랑스럽습니다. 이렇게 생긴건 그냥 개불알풀로만 알고 있었는데, 개불알풀, 큰개불알풀. 어떻게 구분되는지 또 알아봐야겠군요. 우리나라 현삼과 개불알..

겨우살이'는 열심히 겨울을 산다. 기생과 공생 사이, 생각보다 좁아요, 생각에 따라 달리 볼 수 있지요. 잎은 지고 가지만 남은 마가목 위에 초록색으로 핀 겨우살이를 쉽게 찾을 수 있었다. 겨울에 쉽게 보이고, 채취하는 이유이기도 하다. 나무 높은 곳까지 올라가 겨우살이를 채취하는 ..

개암나무열매의 효능 [개암나무열매] 농장주변에서,~~~ 농장에 들렀다 영지버섯이 돋아나왔나 볼려고 숲속에 들어 갔더니 개암나무에 열매가 먹음직스럽게 맺혀 있길래 카메라에 담아 보았는데 개암나무 열매는 껍질을 깨서 속만 꺼내 먹는데 얼마나 고소한지 한번 입에 대면 끝이 나야 ..

어제 수확한 영지버섯, 씻어서 잠깐 겉만 말린뒤 이렇게 잘라서 며칠 바짝 말립니다. 말린뒤 자르려면 너무 힘들어..작두도 없으니 말랑말랑할 때 전지가위로 자릅니다. 저는 이걸 냉장보관해서 두고두고 보리차 처럼 차로 끓여 마십니다. 재탕,삼탕까지 하니까 이정도로 겨울까지도 먹어..

크참.. 기묘하게도 생겼네요. 턱뼈 같이 생긴 것이...

옻나무의 신비한 효능 아래 사진을 보시면 참옻나무와 개옻나무 붉나무 구별하는데는 두려움(?)이 없으시리라 믿습니다. 1. 옻에 대한 선입견 2. 옻 알레르기의 면역 기능(매우 중요한 사항) 3. 옻의 본질적 기능 4. 옻의 부작용 5. 옻을 섭취하는 방법 ( 생칠, 화칠, 건칠, 옻닭 ) 6. 옻의 뛰어..

정답은 참마 뿌리입니다. 참마 열매를 스티로폼 화분에 심었더니 어김없이 올라오네요. 몇년되니 이렇게 올해는 줄기가 갈곳이 없어 방황하고 있길래 천장까지 줄을 연결해줬더니 천장에 부딪쳐 또 갈 곳 몰라 헤메이고 있네요. 어느날 화분 아래 물 닦다 발견한 참마 뿌리. 점점 커지고 ..

고비 종류별 새순 사진입니다. 올해는 고비 구경도 못하고 지나갔네요. 풀고비 팥고비 말고비 참고비 털고비 호랑고비(관중) 사진에는 식용불가라고 되어 있는데, 어린순은 나물로 먹는다. 새순을 따서 물에 충분하게 불린 뒤에 무쳐 먹으면 담백한 맛이 일품이다. 한편, 뿌리는 약재로 사..

17년 4월9일 모습, 벌써 몇 주 전의 모습이네요. 섞어심기의 진수라고.ㅋㅋ 계획적인건 아니고 이것도 저것도 해보다 보니 이렇게 됐어요. 20인치 화면 만한 면적 정도 될까한 스티로폼 박스. 자 하나 하나 살펴 볼까요. 음.. 이것은 작년에 자두 먹고 씨앗 묻어 둔 것. 이것은 튤립나무(백합..